แกงจืดดอกไม้จีนสด

ส่วนผสม <table class="t_ms10" border="0" cellpadding="3" cellspacing="0"> <tbody><tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">กระดูกปลาเทราต์ย่างไฟให้หอม </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ตัว </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ดอกไม้จีนสดประมาณ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ดอกไม้จีนแห้งแช่น้ำจนนิ่ม </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">1/4 </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ถ้วย </td> </tr> <tr> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top">ซีอิ๊วญี่ปุ่น เกลือ พริกไทยตามชอบ </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td> <td style="border-bottom: 1px solid rgb(234, 234, 234);" valign="top"> </td> </tr> </tbody></table>
<!--Ingredien method --> วิธีทำ
1. ดอกไม้จีนแห้งมาผูกดอกไม้จีนสด พักไว้
2. ต้มกระดูกปลาในน้ำเดือด เคี่ยวแล้วกรองทำเป็นน้ำซุป ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่ดอกไม้จีนที่เตรียมไว้ ปรุงรส ปิดฝา ยกลงตักใส่ชามรับประทานร้อนๆ
<!--Ingredien tip -->

 

น่าทานจังค่ะ