โมฮิงก้า ก๋วยเตี๋ยวพม่า

โมฮิงก้า ก๋วยเตี๋ยวพม่า

-http://women.sanook.com/951657/%E0%B9%82%E0%B8%A1%E0%B8%AE%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%B2-%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%9E%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%B2/-







ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่
ขนมจีนเส้นเล็ก 200 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
หมูยอหั่นเส้น 100 กรัม
ผักชีซอย 3 ช้อนโต๊ะ
พริกคั่วน้ำมัน 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
ซีอิ๊วขาวและน้ำตา ตามชอบ
เนื้อปลาดุกลวกสุก 100 กรัม
น้ำมันพริกคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงซอย 3 เม็ด
กระชายซอย 4-5 ราก
กระเทียม 8 กลีบ
หัวหอมแดง 4 หัว
ถั่วเน่า 1-2 แผ่น
วิธีทำ
ตำเครื่องปรุงน้ำแกงให้เข้ากันแล้วนำไปเคี่ยวในน้ำเดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เกลือ และน้ำตาลตามชอบ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำแกงงวดลงและเข้มข้น
จัดขนมจีนและเครื่องปรุงต่างๆ ใส่ลงในชาม เติมน้ำแกง โรยผักชีและพริกคั่ว พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 15 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 160 บาท


-http://women.sanook.com/951657/%E0%B9%82%E0%B8%A1%E0%B8%AE%E0%B8%B4%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B9%89%E0%B8%B2-%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%9E%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%B2/-


.

โมฮิงก้า ก๋วยเตี๋ยวพม่า

.

-http://palungjit.org/threads/%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9E%E0%B8%B4%E0%B9%80%E0%B8%A8%E0%B8%A9-%E0%B8%A3%E0%B8%A7%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B9%8B%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%8B%E0%B8%A2%E0%B8%A7-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%98%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8%94%E0%B8%B2.29074/page-31#post6271382-

.

http://palungjit.org/threads/เรื่องพิเศษ-รวมก๋วยเตี๋ยว-ที่ไม่ธรรมดา.29074/page-31#post6271382

.